Тара для меду має забезпечити не тільки його надійне транспортування, але й збереження поживних властивостей цього біологічно цінного продукту. Весь набір корисних якостей може бути збережений на довгі роки, якщо подбати про відповідний склад сировини та розмістити заповнені ємності у сухе прохолодне місце. Якість меду можуть зіпсувати яскраві сонячні промені, різкі запахи поряд, висока вологість, спека та багато інших факторів ризику. Купити тару для меду у нашому магазині – значить бути впевненим у якості та безпеці сировини, міцності конструкції та оптимальній ціні.

Основні вимоги до тари для меду

Коли йдеться про зберігання харчових продуктів, перед виробниками тари стоїть кілька завдань:

1. Вибрати матеріал, що не вступає у взаємодію з самим продуктом харчування,

не містить шкідливих та небезпечних для здоров'я хімічних речовин, бути стійким до зовнішніх факторів, обробки та миття.

2. Забезпечити функціональну та міцну конструкцію.
3. Урізноманітнити тару за обсягом, формою, наявністю фірмових знаків.

Ідеальним є варіант, який щільно закривається, герметичний, добре миється та швидко висихає. Тоді в солодкому продукті не розвинуться процеси бродіння, він не почне псуватися і вбирати сторонні запахи. Допускається повторне використання тари для меду. У такому випадку вона повинна ідеально очищатися за допомогою спеціальних миючих засобів і не бути схильною до корозії та механічних пошкоджень.

Пластикова тара для меду

Сьогодні на зміну дерев'яним бочкам для зберігання меду прийшли банки, барильця та пляшки зі скла та пластмаси, а також зручні та функціональні моделі з нержавіючої сталі.

Пластикова тара для меду добре зарекомендувала себе з позиції збереження корисних властивостей, фізичного стану та кольору меду. Вона легка та гігієнічна, добре миється та практична. З пластмаси можлива виливка ємностей різного обсягу та форми, що цінується користувачами на практиці. Пластикові банки для меду мають зручні ручки, стійкі, герметичні. В оптових поставках вони добре встановлюються один на одного, не порушуючи цілісності ємностей і не псуючи їх форму.

Однак, оскільки виготовлення пластикової тари відбувається шляхом хімічних перетворень, гігієністи харчування не радять зберігати у ній харчові продукти довго. Крім того, прозора стінка здатна пропускати всередину яскраве сонячне проміння, що для меду також є небажаним.

Для тих господарств, у яких збирання меду виробляється у великих обсягах, сучасні виробники пропонують заготовляти його в ємностях із нержавіючої сталі. Така тара під мед надійно зберігає його смак та аромат, захищає від ультрафіолету, запобігає попаданню бактерій при пошкодженнях корпусу.

Баки місткістю 20, 35 та 70 л – надійна тара для меду оптом . Вона здатна зберегти всю біологічну цінність продукту тривалий час. Відсутність хімічних реакцій між компонентами меду та нержавіючою сталлю, як це відбувається в алюмінієвих бідонах, гарантує його якість та незмінний смак.

Купити тару під мед

Купити тару під мед з нержавіючої сталі – означає гарантувати своєму товару:

• тривалий термін зберігання;
• повноцінність біологічно активних речовин;
• натуральний аромат та консистенцію;
• захист від окисних процесів;
• запобігання змішуванню запахів та набуття специфічного смаку.

Тара для збирання меду може виконувати функцію відстійника. Щоб захистити мед, що переливається у відстійник, від механічних забруднень, виробник укомплектовує таку тару спеціальними фільтрами. Відстоювання меду проводиться протягом двох діб, після чого дрібні забруднення типу воску виринають на поверхню. Мед після відстоювання через зливальний клапан переливають в іншу ємність. Верхній шар із забрудненнями повинен залишитися у відстійнику, для чого у певний момент клапан закривається. Після відстоювання мед не вимагає додаткової фільтрації. Він повністю готовий до вживання.

Кожен пасічник вирішує для себе сам, пластикова тара під мед або з нержавіючої сталі йому підійде. У них різні технічні характеристики та ціна . У кожному випадку в основі вибору є наступні критерії:

• скільки меду потрібно транспортувати чи зберігати;
• як довго планується зберігати;
• які умови зберігання;
• чи планується вторинне використання тари;
• якої якості мед передбачається отримати та інші.

У будь-якому варіанті покупці нашого сайту можуть бути впевнені: матеріали, що використовуються, мають необхідні сертифікати якості та дозволені для застосування в харчових цілях. Вони повністю безпечні і не псують харчової повноцінності меду. До споживача будуть повністю донесені всі вітаміни та мікроелементи, що містяться в натуральному продукті бджільництва.